La Ferme de Campo di Monte
Tous les soirs en saison, le week end sur réservation hors saison.
La Ferme-Auberge de Campo di Monte est au départ une vieille ferme, qui date du début du XVIIIè siècle, et qui, bien que rénovée, est restée la même : corps d'habitation, grange, seccareccia (séchoir à châtaignes), four intérieur, etc...
L'intérieur est constitué de plusieurs petites salles indépendantes, dont certaines ont été laissées en pierres apparentes lorsque cela a été possible, idéales pour une soirée entre amis ou pour un repas romantique.
La cheminée, entièrement en bois est d'origine, on n'y a rien enlevé, on n'y a rien rajouté, et c'est un véritable bijou.
La capacité d'accueil est d'environ 25 personnes.
L'objectif principal de Pauline est double : une qualité irréprochable dans les plats servis, et un client qui se sent « comme chez lui ».
Dans une propriété de soixante 'hectares, la ferme-auberge Campo di Monte est entourée de chênes.
L'été, l'apéritif est servi à l'extérieur dans un cadre à la fois frais, lumineux et coloré grâce aux massifs d'hortensias qui habillent la maison.
Au moment privilégié de convivialité qu'est l'apéritif, vous en profiterez pour savourer pleinement la vue magnifique que vous aurez sur le Golfe de Saint-Florent.
Dernière mise à jour : Mardi 24 Juin 2008
Date de publication : Lundi 06 Août 2007
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Commentaires
J'ai diner 2 fois avec grand plaisir dans ce restaurant. Le cadre et l'accueil sont formidable au même titre que la cuisine. Une cuisine traditionnelle, un menu unique et différent chaque fois au bout duquel, que vous soyez gourmet ou gourmand, vous serez à coup sûr comblé.
Un petit coin de paradis, ou à l'apéritif près de la fontaine, vous pouvez admirer le panorama: le golfe de St Florent, l'église de Murato et comme c'était le cas lors de notre dernier passage mi-juillet 2006, l'hélicoptère bombardier d'eau, dans le soleil couchant, luttant contre le passage des flammes d'un incendie parti du lac de palude pour venir lécher les collines de Rutali.