Fromage Corse
Fromage Corse
A pâte dure ou à pâte molle, l'originalité des fromages corses tient aux lait des brebis et des chèvres corses et à leur alimentation dans nos maontagnes.
Les fromages sont affinés parfois 6 ou 8 mois, voir plus...
Mais le plus populaire est certainement le Brocciu (prononcez "broutch"). Les corses en mettent dans presque tous les plats !
Il s'agit d'un fromage blanc frais, très onctueux..
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Référence 45ALTACPC573
Brebisà partir de 10.75 €
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